Sehr geehrte Damen und Herren,

in der Nacht von 24. auf 25. Dezember 2012 sind Produktionsräume der Firma "Hagenah", von der wir unser ganzes Sortiment beziehen, komplett abgebrannt. BILD und NDR berichteten darüber. Unter diesen Umständen musste der ganze Betrieb vorläufig eingestellt werden. Wir arbeiten unter Hochdruck an einer Lösung und bitten Sie um etwas Geduld. Möchten Sie informiert werden wann es bei uns wieder los geht? Tragen Sie Ihre Emailadresse in unserem Newsletterdienst ein. Wir werden Sie über die Entwicklung der Situation informieren.

Die Hamburger Fischwerker
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Feinschmecker-Fisch & Meeresfrüchte Frisch aus dem Netz

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Frischware

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  1. Dorade Royal filetiert

    Dorade royal - Filet 500 g

    14,60 €
    inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten (=29,20 € / 1 Kg)
    Die Dorade royal eignet sich zum Braten, Dünsten und Grillen.
    Sie besitzt saftiges, festes und mageres Fleisch. Erfahren Sie mehr
  2. Dorade Royal ca. 400 g

    Dorade royal, geschuppt, mit Kopf 800 g

    12,30 €
    inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten (=15,38 € / 1 Kg)
    Die Dorade royal eignet sich zum Braten, Dünsten und Grillen.
    Sie besitzt saftiges, festes und mageres Fleisch.
    Lieferumfang: 2 Doraden, geschuppt, ausgenommen, mit Kopf. Erfahren Sie mehr
  3. Forelle ausgenommen (Deko ist kein Bestandteil des Angebots)

    Forelle mit Kopf 800 g

    10,15 €
    inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten (=12,69 € / 1 Kg)

    Die Forelle besitzt sehr zartes, mageres, grätenarmes, helles Fleisch.

    Sie ist besonders fein im Geschmack und eignet sich zum Braten, Backen, Dünsten, Räuchern oder Grillen.

    Hier finden Sie ein passendes Rezept für die Forelle.

    Lieferumfang: 2 frische Forellen. Ausgenommen. Erfahren Sie mehr
  4. Hering küchenfertig (Deko ist kein Bestandteil des Angebots)

    Hering - küchenfertig 500 g

    4,65 €
    inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten (=9,30 € / 1 Kg)
    Der Hering hat weiches, zartes Fleisch, reich an Fett und Omega-3-Fettsäuren. Es eignet sich zum Braten und besitzt einen charakteristisch kräftigen Geschmack. Erfahren Sie mehr
  5. Irisches Bio-Lachsfilet, 250g Filets

    Irisches BIO-Lachsfilet mit Haut 250 g

    7,60 €
    inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten (=30,40 € / 1 Kg)
    Der Irische Biolachs besitzt zartes Fleisch. Es eignet sich zum Grillen, Räuchern, Braten, Dünsten und Marinieren. Erfahren Sie mehr
  6. Kabeljau küchenfertig (Deko ist kein Bestandteil des Angebots)

    Kabeljau küchenfertig 350 g

    6,95 €
    inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten (=19,86 € / 1 Kg)

    Der Kabeljau eignet sich zum Dünsten. Sein Fleisch ist zart, fest und mager. Es hat einen dezent salzigen Geschmack.

    Lieferumfang: ein 350 g Stück vom frischen küchenfertigen Kabeljau.

    Hier ist ein passendes Rezept für Kabeljau.

    Erfahren Sie mehr
  7. Kabeljaufilets mit Haut

    Kabeljaufilet mit Haut 300 g

    6,85 €
    inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten (=22,83 € / 1 Kg)
    Der Kabeljau eignet sich zum Dünsten. Sein Fleisch ist zart, fest und mager. Es enthält einen dezent salzigen Geschmack.
    Lieferumfang: eine 300g-Portion Kabeljaufilet mit Haut. Erfahren Sie mehr
  8. Lachs-Steak (Deko ist kein Bestandteil des Angebots)

    Lachs-Steak 500 g

    9,05 €
    inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten (=18,10 € / 1 Kg)

    Der Lachs hat zartes, rosafarbenes Fleisch.

    Es eignet sich zum Grillen, Braten, Räuchern, Dünsten und Marinieren.

    Lieferumfang: 2 Lachs-Steaks.

    Erfahren Sie mehr
  9. Lachsfilets mit Haut à 250 g

    Lachsfilet mit Haut 250 g

    5,15 €
    inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten (=20,60 € / 1 Kg)
    Der Lachs hat zartes, rosafarbenes Fleisch. Es eignet sich zum Grillen, Braten, Räuchern, Dünsten und Marinieren. Erfahren Sie mehr
  10. Lengfischfilet

    Lengfisch-Filet 300 g

    3,99 €
    inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten (=13,30 € / 1 Kg)
    Der Lengfisch hat zartes, festes und grobfaseriges Fleisch. Der Geschmack ist dezent salzig. Sein Fleisch eignet sich besonders gut zum Braten. Erfahren Sie mehr
  11. Loup de mer ca. 400 g

    Loup de mer (Wolfsbarsch) 800 g

    10,40 €
    inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten (=13,00 € / 1 Kg)
    Der Loup de mer (auch Wolfsbarsch genannt) eignet sich gut zum Garen und Backen.
    Sein mildes, feines Fleisch ist kleinfaserig und hat einen feinen aromatischen Geschmack.
    Lieferumfang: 2-3 ganze Loup de mer ausgenommen, geschuppt Erfahren Sie mehr
  12. Seelachsfilets á 300 g

    MSC-Seelachsfilet 300 g

    4,30 €
    inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten (=14,33 € / 1 Kg)

    Dieses Produkt stammt aus einer Fischerei, die unabhängig nach den Richtlinien des MSC für eine beispielhafte und nachhaltige Fischerei zertifiziert wurde. www.msc.org/de

    Seelachs eignet sich zum Braten, Dünsten, Gratinieren oder Grillen. Sein Fleisch ist fest und enthält viel gesundes Jod. Erfahren Sie mehr
  13. Nordsee-Seezunge küchenfertig ohne Haut (Deko ist kein Bestandteil des Angebots)

    Nordsee-Seezunge küchenfertig ohne Haut 800 g

    73,40 €
    inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten (=91,75 € / 1 Kg)
    Das weiße, feste und sehr feine Fleisch der Seezunge ist gebraten ein Hochgenuss, allerdings ist es auch zum Dünsten geeignet. Aus der Gräte lässt sich eine hervorragende Fischbrühe gewinnen.
    Lieferumfang: 2 küchenfertige Seezungen ohne Haut. Erfahren Sie mehr
  14. Nordsee-Seezunge (Deko ist kein Bestandteil des Angebots)

    Nordsee-Seezunge mit Kopf 800 g

    23,90 €
    inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten (=29,88 € / 1 Kg)
    Das weiße, feste und sehr feine Fleisch der Seezunge ist gebraten ein Hochgenuss, allerdings ist es auch zum Dünsten geeignet. Aus der Gräte lässt sich eine hervorragende Fischbrühe gewinnen.
    Lieferumfang: 2 ganze Seezungen, ausgenommen. Erfahren Sie mehr
  15. Ein Pfeilkalmar (Deko ist kein Bestandteil des Angebots)

    Pfeilkalmare 1 Kg

    21,20 €
    inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten (=21,20 € / 1 Kg)
    Die Pfeilkalmare eignen sich gut zum Braten, Frittieren und Grillen. Sie besitzen festes Fleisch. Erfahren Sie mehr
  16. Rotbarschfilets ohne Haut, portioniert

    Rotbarschfilet 400 g

    8,05 €
    inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten (=20,13 € / 1 Kg)
    Der Rotbarsch eignet sich zum Kochen, Dünsten, Braten, Pochieren oder Backen. Sein Fleisch ist saftig und fest und besitzt ein herzhaftes Aroma. Erfahren Sie mehr
  17. Bach-Saiblinge

    Saibling mit Kopf 800 g

    15,90 €
    inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Ausverkauft

    (=19,88 € / 1 Kg)
    Der Saibling eignet sich zum Braten, Marinieren und Garen. Er hat feines zartes Fleisch und sein Geschmack ist sehr fein und edel.

    Lieferumfang: 2 Saiblinge, ausgenommen, mit Kopf

    Erfahren Sie mehr
  18. Schellfisch küchenfertig (Deko ist kein Bestandteil des Angebots)

    Schellfisch - küchenfertig 350 g

    5,50 €
    inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten (=15,71 € / 1 Kg)
    Der Schellfisch ist ein hervorragender Kochfisch, eignet sich aber auch zum Dünsten. Er hat sehr feines, fettarmes und eiweißreiches Fleisch. Sein Geschmack ist angenehm kräftig. Erfahren Sie mehr
  19. Scholle küchenfertig 450 - 500 g

    Scholle (Mai-Scholle) - küchenfertig 960 g

    13,90 €
    inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten (=14,48 € / 1 Kg)

    Die Scholle eignet sich am besten zum Braten.
    Ihr mageres, weißes Fleisch ist zart und dennoch fest.

    Hier finden Sie ein Rezept für die Schollenfilets.
    Lieferumfang: 2 Schollen.

    Erfahren Sie mehr
  20. Scholle küchenfertig 350 - 400 g (Deko ist kein Bestandteil des Angebots)

    Scholle klein - küchenfertig 750 g

    12,40 €
    inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Ausverkauft

    (=16,53 € / 1 Kg)

    Die Scholle eignet sich am besten zum Braten.
    Ihr mageres, weißes Fleisch ist zart und dennoch fest.

    Hier finden Sie ein Rezept für die Schollenfilets.
    Lieferumfang: 2 Schollen.

    Erfahren Sie mehr
  21. Schollenfilets

    Schollenfilet 500 g

    9,80 €
    inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten (=19,60 € / 1 Kg)
    Die Scholle eignet sich am besten zum Braten.
    Ihr mageres, weißes Fleisch ist zart und dennoch fest.

    Hier finden Sie ein Rezept für die Schollenfilets.
    Erfahren Sie mehr

  22. Seelachsfilets á 300 g

    Seelachsfilet 300 g

    3,95 €
    inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten (=13,17 € / 1 Kg)
    Seelachs eignet sich zum Braten, Dünsten, Gratinieren oder Grillen.
    Sein Fleisch ist fest und enthält viel gesundes Jod. Erfahren Sie mehr
  23. Steinbeißerfilet (Deko ist kein Bestandteil des Angebots)

    Steinbeißerfilet 300 g

    5,95 €
    inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten (=19,83 € / 1 Kg)
    Steinbeißer eignet sich zum Braten, Frittieren, Dünsten, Schmoren, Grillen oder Pochieren. Er hat helles, relativ festes Fleisch, welches über einen sehr delikaten Geschmack verfügt. Erfahren Sie mehr
  24. Thunfisch-Steaks in Sashimi-Qualität

    Thunfisch-Steak 200 g

    7,30 €
    inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten (=36,50 € / 1 Kg)
    Das feste, relativ fette und tief-rote Fleisch des Thunfischs ist reich an Omega-3-Fettsäuren und optimal zum Braten und Grillen geeignet, allerdings sollte es nicht zu lange gebraten werden. Für Sushi und Sashimi ist das Fleisch bestens geeignet. Erfahren Sie mehr
  25. Viktoriabarsch-Filets

    Viktoriabarschfilet 500 g

    8,25 €
    inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten (=16,50 € / 1 Kg)
    Der Viktoriabarsch eignet sich zum Braten, Backen, Grillen und Kochen. Sein Fleisch ist rosa, zart, saftig, und fest und besitzt einen kräftig aromatischen Geschmack. Erfahren Sie mehr
  26. Welsfilets

    Welsfilet 200 g

    3,65 €
    inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten (=18,25 € / 1 Kg)
    Das Fleisch vom Wels ist tiefrot gefärbt, fest und hat einen milden feinen Geschmack. Am besten eignet es sich zum Braten und Grillen. Erfahren Sie mehr
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